急に冷え込んできました。

事務所ではさっそくストーブを付けたり消したり、せわしなく室温調整に勤しんでおります。

 

 

さて、昨日静岡まで出る用事があり、その道すがら御殿場農場へ行ってきました。

初、御殿場工場です。

これで現在あるすべての椎茸工場へ足を踏み入れたことになります。

 

できたてほやほやの真新しいパック場、冷蔵庫、資材置き、椎茸ハウス・・・

とテンション冷めやらぬなか、急ぎ足で撮ってきたものがこちらです。

 

 

まだ新しい菌床のためか、コロコロぽってりと丸みを帯びていました。

肉厚で美味しい椎茸に育ってくれることでしょう。

楽しみです。