八ヶ岳高原野菜プロジェクトProject

八ヶ岳高原野菜

八ヶ岳高原野菜

  1. 人材

    長野県生産希望者

    長野県生産希望者

    山梨県生産希望者

  2. 農業法人 長野高原野菜農場

    栽培
    栽培

    収穫
    収穫

    出荷準備
    出荷準備

  3. 販売管理
    販売管理
  4. 販売
  • 育苗舎
    育苗舎
  • 真空予冷機
    真空予冷機
品 名 レタス
産 地 長野県・山梨県
栽培品種 【非抵抗品種】スターレイ/マイヤー
【抵抗品種】エスコート
規 格 2L・L
入 数 コンテナ8玉(サンコー615)/
ダンボール12玉 中心
期 間 4月下旬~11月上旬

■非抵抗品種中心のレタス栽培

トップシーズンには今他産地で主流の抵抗品種を避け、原種に近い品種を昔ながらの栽培方法で作っており、旧来からの甘く美味しいレタスを出荷しています。
これも健全な土壌だからこそ出来る取り組みです。

■朝採り出荷対応

レタスを収穫したその日のうちに、お客様の店頭に並べる取り組みを行っております。
朝採り野菜の出荷は、関東・中京・関西と広い範囲での実績があります。

八ヶ岳高原野菜ラインナップ

  • レタス
    品 名 レタス
    時 期 4月下旬~11月中旬
    品 種 スターレイ/マイヤー/エスコート
  • サニーレタス
    品 名 サニーレタス
    時 期 4月下旬~11月中旬
    品 種 ユニーク2号/サマーレッド/晩抽レッドファイア
  • グリーンリーフ
    品 名 グリーンリーフ
    時 期 4月下旬~11月中旬
    品 種 ウォームグリーングラス
  • ロメインレタス
    品 名 ロメインレタス
    時 期 4月下旬~11月中旬
    品 種 スプラッシュ/ロマリオ/マキシマム
  • ブロッコリー
    品 名 ブロッコリー
    時 期 6月下旬~11月中旬
    品 種 サマードーム/SK9-099
  • はくさい
    品 名 はくさい
    時 期 9月上旬~11月下旬
    品 種 スーパー新理想