こんにちは！
営業の田中です。
今、世界を恐怖に陥れております新型肺炎コロナウイルスですが、いつ頃収束するのでしょうか、、、

今やもう目の前までやって来ている新型コロナですが、感染はしても発症したり重症化はしたくないですよね！

ということで、今回は、私たちの身体の免疫力を高めるキノコに注目してみます！

 ←栄農人キノコ盛り合わせ

キノコには高分子多糖体βグルカンという成分が多く含まれています。
この成分は免疫系において重要な役割を果たす細胞である、マクロファージ、ナチュラルキラー細胞の機能を強化することで、免疫系の活動を促進する。という研究がなされており、キノコを食べると免疫力が高まるという事が実際に証明されています！
しかも、その中でも椎茸に含まれるレンチナンという成分はβグルカンが豊富に含まれている事から、この成分を効率よく摂取するには椎茸が向いているのです！

椎茸は天日干しして干し椎茸にすると、レンチナンの含有量が増加することも知られています

 

 

 

いずれ、新型コロナウイルスに対抗するワクチンや特効薬もそのうち開発される事と思います。

しかしそれまでは、
・ウイルスに感染しないこと
・ウイルスに感染しても発症したり重症化しないような身体づくりをすること
が重要になってくるのではないでしょうか？

 

田中は毎日(正確にはほぼ毎日)自社生産のキノコを食べて、日々免疫力を強化しています！

皆さんも是非キノコを食べて、新型コロナウイルスに負けない身体つくりを心がけてみてはいかがですか！