【産地報告】愛知圃場

現在愛知県豊川市にてキャベツと白菜の収穫を行っております。こちらは管理作業を農家さんにしてもらいできた農産物を栄農人で収穫し販売するといった新たな取り組みです。

なぜ収穫から栄農人が入るのか、それは、農業従事者の高齢化が進んでおり重量野菜を収穫したくないといいやめていく農家さんがいるからです。重いものが持てるならまだ続けたいけどという声があったので、そこを栄農人がフォローすることでお互いいい関係で農業ができます。

今年取り組んでいる茨城や愛知は、今後に繋げていくための第一歩です。

まずはここから頑張ります。